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餐厅选址最优攻略,这几招保你稳赚不赔!

众所周知,选址是餐饮企业成功关键的因素,业内有句名言:“门店最重要的是什么,第一是选址,第二是选址,第三还是选址”,成功的选址系统是餐饮企业核心竞争力之一。但受专业及经验限制,国内餐企在选址的成功率上一直不高,原因在于多数餐厅在选址是有自己解不开的困惑。那么今天,就让我们聊聊“餐厅选址”这个话题。

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从菜单看凑凑如何打造轻奢聚会品牌

随着餐饮行业的发展,消费场景越来越被餐饮品牌重视,你的目标客群是谁?你满足他们哪方面的吃饭需求?是影响餐饮品牌产品、店面、服务三大核心的重要指标。众所周知,凑凑为呷哺旗下主打“轻奢聚会”的火锅品牌。从品牌创立以来,一直是商圈中数一数二的人气餐饮品牌。它是如何通过菜单的设置,来满足顾客“轻奢聚会”的场景呢?

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